税金及附加是指企业经营活动应负担的相关税费，包括消费税、城市维护建设税、教育费附加、资源税、房产税、城镇土地使用税、车船税、印花税等。

对于应缴增值税及附加的计算, 一般而言,是将本月的销售商品或者劳务而产生的销项税额总额,减去购进商品或者劳务的进项税额总额,就是你应该缴纳的增值税纳税额。

(1)销项税额 — 进行税额 = 应缴纳增值税额

(2)应缴纳增值税额 X 0.07(城建税)

应缴纳增值税额 X 0.03(教育附加费)

应缴纳增值税额 X 0.02(地方教育附加费)

应缴纳增值税额 X 0.01(河道管理费)

以上的附加费的费率是上海市的规定比率，其他省市可能会有所不同，但是原理是一样的。